Ingredientes:

• 1 kg de pechuga de pollo en cubos

• 1 morrón rojo, 1 verde y 1 amarillo

• 1 cebolla morada

• Champiñones enteros

• Aceite de oliva

• Jugo de limón

• Mostaza, sal, pimienta, pimentón

Preparación:

1. Cortá los vegetales en trozos grandes.

2. Mariná el pollo con aceite, limón, mostaza y especias durante 30 min.

3. Armá los brochettes alternando pollo y vegetales.

4. Cociná sobre brasas suaves, girando cada tanto hasta que estén dorados.

📝 Tip: podés agregar panceta o ananá para más sabor.